小笹のお料理

北海道の海と大地から収穫した旬の食材をメインに、
30年以上のキャリアを積んだ大将がつくる割烹料理の数々。
品揃えは季節によって変わります。

いつも小笹をご愛顧ありがとうございます

北海道の美味しい物を

より美味しく調理致します

食べたい食材があれば事前に

ご注文くださいませ

雲丹、毛蟹、イクラ

キンキ、活いか、など

 

 

 

 

 

 

 

 

お時間、ご予算、メインで食べたい食材等 御座いましたら

お気軽にご連絡下さいませ

小笹では、季節の食材を

旬の内に

(旬とは日を囲むと書きます

1年中あるものではありません)

ひと工夫して調理致しております

お刺身等の食材は旨味を最大限生かして

その物の味、食感をお楽しみくださいませ

食材仕入れ等、高騰して

お値段も高級になってしまいましたが

板前が調理致した料理を

味わって頂く

大人の集う小料理屋です

 

 

 

小笹のお料理の一部です。みなさまのお越しをお待ちしています。